Питьевая диета
- Достоинства методики
- Особенности диеты
- Рекомендации
- Противопоказания
- Подготовка к диете
- Рецепты супов-пюре
- 7-дневная питьевая диета
- 30-дневная питьевая диета
- Выход из диеты
В диетологии имеется много программ для коррекции и снижения веса. Главные цели методик – снижение веса и очищение организма от шлаков. К таким способам очищения и похудения относится питьевая диета.
Достоинства методики
Для получения нужного результата важно соблюдение правил питьевой методики. Питьевая диета – одна из самых результативных. К главным достоинствам относится следующее:
- При применении снижается давление на органы пищеварения, что позволит привести их в порядок.
- Для многих цель использования питьевой диеты – похудение, поэтому она подойдет тем, кто хочет сбросить лишние килограммы.
- Уходит вредная привычка перекусывать на ходу.
- Можно подобрать для себя подходящий вид питьевой диеты.
- Уменьшается желудок, что в дальнейшем при возвращении на привычное питание, не даст набрать обратно вес.
- Уменьшаются отеки.
- Кожа тела становится упругой, уменьшается целлюлит, уменьшаются или вовсе исчезают высыпания на коже лица.
- Выводятся вредные вещества, что влияет на улучшение самочувствия.
Важно перед диетой взвесить плюсы и минусы, поскольку есть противопоказания. Несоблюдение правил может повлечь нарушение обменных процессов и другие проблемы со здоровьем.
Особенности диеты
Суть питьевой диеты не заключается в употреблении только одной воды в течение одной или четырех недель. Суть методики заключается в полном исключении запрещенных продуктов, твердых продуктов, заменив их жидкими. При правильном приготовлении такая жидкая пища сохранит в себе питательные и полезные вещества.
Питьевая методика рассчитана на срок от недели до 1 месяца. Женщины не любят долгие ограничения, поэтому жесткая питьевая диета, рассчитанная на 30 дней, не так часто используется, да и многие врачи не советуют так надолго исключать твердую пищу.
Каждый период диеты, рассчитанные на 7 и 30 дней, несут для организма свою пользу. Питьевая методика на неделю позволяет сбросить 3 кг, за этот период организм не испытает дискомфорта и избавиться от шлаков. Питьевая диета на 30 дней рассчитана на глубокую чистку органов тела.
При соблюдении правил питьевой диеты, в зависимости от выбранного срока и изначальной массы тела, потеря веса может составить 3-15 кг.
Рекомендации
Питьевой метод очищение это употребление не только одной воды, можно подобрать для себя те продукты, на которых легче выдержать диету. Перечень разрешенных и рекомендуемых продуктов:
- Основной прием пищи могут составить бульоны. Готовить не только мясные (курица, говядина, кролик), но и рыбные и овощные.
- На завтрак отлично подходят натуральные соки из фруктов или овощей. Совет! Приготовленные соки лучше на половину разбавлять с водой, чтобы снизить концентрацию и не вызвать аллергию, это касается цитрусовых и свекольных соков.
- Компоты и кисели из ягод, фруктовые компоты утолят голод и подойдут вместо перекуса.
- Обезжиренные исломолочные продукты: кефир, ряженка, молоко, несладкие йогурты. Такие продукты подойдут на ужин.
- Не ароматизированные чаи, в него можно добавлять лимон или ягоды для аромата. Пакетированные чаи тоже не рекомендованы, лучше заварить свежий черный или зеленый чай.
- Утром можно выпить кружку кофе, но не более 1 в день.
- Пить негазированную воду.
- В обед допускаются супы-пюре.
Определенного меню этой диеты нет, можно подобрать исходя из личных предпочтений. Нежелательно употреблять на ночь много воды иначе есть риск развития отечности лица и ног.
Помимо разрешенных продуктов имеется перечень того, что категорически употреблять нельзя. К нему относятся следующие продукты:
- твердая пища;
- спиртные напитки;
- газированные сладкие напитки;
- магазинные соки с сахаром;
- чаи и напитки, содержащие красители и ароматизаторы;
- соль, сахар, специи;
- бульонные кубики.
Можно добавлять небольшое количество соли и специй при приготовлении бульона.
Противопоказания
Питьевая методика одна из жестких диет, поэтому нужно ее соблюдать с осторожностью. Важно! Нельзя повторять диету больше 1 раза в год протяженностью не более 1 месяца. Длительное использование может нанести вред организму и дать обратный эффект.
При сниженном обмене веществ вес может начать возвращаться. По истечению выбранного срока диеты разрешено и даже полезно проводить питьевой разгрузочный день.
Такое питание не подойдет людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек и прочих хронических болезнях. Строго запрещено сидеть на этой диете беременным и кормящим мамам.
Водной диете не стоит придерживаться людям с активным образом жизни, со сниженным иммунитетом и сразу после перенесенных вирусных заболеваниях, поскольку с жидкой пищей поступает мало энергии, что чревато переутомлением и осложнениями.
Подготовка к диете
Чтобы было легче выдержать диету, а также не нанести вреда здоровью нужно правильно войти в нее. Такой этап не обязательный, но выполнение его желательно, т. к. диета это стресс для организма. Правила несложные и за этот период можно потерять несколько сантиметров в объеме. За 14-21 день до начала водной диеты начать постепенное исключение из рациона запрещенных продуктов, жаренного, копченного и сладкого.
Рецепты супов-пюре
Прежде чем определиться с меню важно для себя подобрать те продукты, из которых будет приготовлена пища. Поскольку питьевой диетой не запрещено употребление супов-пюре, можно выбрать несколько вариантов для обеда. Такой вид супа альтернатива полноценной пищи.
Картофельный суп-пюре с морковью и цветной капустой
Для приготовления понадобится:
- картофель – 2 шт.;
- морковь – 2 шт.;
- цветная капуста;
- болгарский перец – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 головка;
- вода.
Способ приготовления:
- Картофель нарезать, залить водой и поставить вариться.
- После того, как вода закипит, добавить нарезанную морковь, лук, очищенный перец и цветную капусту. Варить пока продукты не станут мягкими.
- Полученный, предварительно остывший суп, взбиваем блендером.
Важно приготовить суп, а не картофельное пюре, поэтому бульона должно быть предостаточно. По желанию можно посолить.
Суп-пюре с овощами
Ингредиенты:
- морковь – 1 шт.;
- репа – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- лук-порей;
- молоко 1% – 1 ст.
Способ приготовления:
- Нарезать овощи, залить водой и сварить до мягкости.
- Взбить в блендере вместе с бульоном, так чтобы суп получился не сильно густым.
- Влить подогретое молоко и посолить. Все перемешать – суп готов!
Овощи можно менять и добавлять по своему вкусу, главное не налегать на картофель, поскольку он самый калорийный из овощей.
7-дневная питьевая диета
Плюс этого вида диеты в том, что организм не успевает испытать стресс. Питьевая диета на 7 дней может быть использована в нескольких вариациях:
- первая – каждый последующий день употребляется только один вид жидкости;
- вторая – на каждый день расписывается разнообразное меню.
Какой вид выбрать дело каждого, кому-то удобней целый день пить чай или кефир, а кто-то захочет в течение дня употреблять разные продукты.
Меню для моно-диеты
Поскольку питьевая диета на неделю основывается на употреблении в течение дня одного продукта, приемы пищи должны быть разделены на 5-6 приемов пищи, помимо воды.
Понедельник | Суповой день. Лучше начать с него, так организму легче адаптироваться к питанию. В этот день можно употреблять бульоны и суп-пюре. |
Вторник | Молочный день. Можно употреблять 1% кисломолочные продукты, несладкие йогурты и молоко. |
Среда | Кисельный день. Приготовить можно из ягод или фруктов. |
Четверг | Соковый день. Приготовить свежевыжатый сок из овощей и фруктов. Желательно использовать несладкие фрукты. |
Пятница | Этот день можно провести на чае с добавлением молока. |
Суббота | Бульонный день. Употреблять можно только овощные бульоны. |
Воскресенье | Овсяный день. Приготовить кисель из овсянки. Такой день считается очищающим. |
Меню для обычной диеты
Второй вариант питьевой диеты можно составить исходя из первого. В рацион входит жидкий продукт одного дня моно-диеты. Например:
Завтрак | Свежевыжатый морковно-тыквенный сок. |
Обед | Овощной суп-пюре. |
Ужин | Кисломолочный продукт. |
Между приемами пищи можно пить воду, но не более 3 литров в день. За это время потеря веса может составить 3-6 кг в зависимости от начальной массы тела.
30-дневная питьевая диета
Меню для 30-дневной диеты подбирается самостоятельно. На завтрак, обед и ужин пища должна быть разной, поскольку питьевая диета на 30 дней очень жесткая и моно-вариант здесь не подойдет. Также обязательно, чтобы каждый день присутствовал суп-пюре. Меню одного дня 30-дневной питьевой диеты выглядит так:
Завтрак | Стакан кефира или овсяного киселя. |
Второй завтрак | Стакан фруктового или овощного сока. |
Обед | Чай с лимоном, овощной суп-пюре. |
Полдник | Кисель из ягод и не сладких фруктов. |
Ужин | Стакан йогурта или ряженки. |
Важно! В день должно быть не менее 5 приемов пищи. За время правильного соблюдения диеты теряется 5-17 кг.
Выход из диеты
Диета предполагает правильный выход из нее и дальнейшее соблюдение некоторых правил питания. Выход на привычное питание должно быть постепенным и не менее двух недель, срывов быть не должно. Сначала необходимо добавлять в рацион мягкую пищу: каши, пюре. Затем добавлять яйца, сыр, фрукты. Через 2 недели можно кушать рыбу, овощные салаты и мясо. Через месяц можно будет устроить первый разгрузочный день.
Комментарии