Диета Протасова
- Особенности диеты
- Первый этап
- Второй этап
- Третий этап
- Плюсы и минусы системы
- Кто такой Ким Протасов
- Выводы для читателей
Желание быть стройной присуще женщинам любого возраста. А потому милые дамы старательно переписывают новые рецепты, обсуждают их с подругами и мучают себя заморскими диетами. Однако перспектива перехода на скудный рацион и отказ от гастрономических изысков может вселить неуверенность даже в самую целеустремленную натуру. Существует ли система питания, которая позволяет есть и одновременно терять изрядно надоевшие килограммы? Преданные поклонники диеты Кима Протасова утверждают в один голос, что такое возможно. Благодаря точно просчитанному рациону за несколько недель пропадут 10, а то и 20 килограммов живого веса. Так давайте детально рассмотрим данную систему, узнаем все ее плюсы и минусы, а также поинтересуемся, что думают об этом вопросе современные диетологи.
Особенности диеты
План питания, который предложил загадочный израильский диетолог на страницах одной русскоязычной газеты в 90-х годах прошлого века, рассчитан на семь недель. Причем две последние – это плавный переход на обычный режим и закрепление полученных результатов. Приверженцы данной системы считают важным строгое соблюдение следующих правил:
- Выбирайте натуральные кисломолочные продукты без сахара. Кроме того, жирность кефира и йогурта не должна превышать пяти процентов.
- Исключите из рациона сладости, в том числе и продукты, содержащие фруктозу.
- Следите за количеством потребляемой соли.
- Если адаптация к диете проходит хорошо, вы будете наедаться малым количеством продуктов. Не нужно этого бояться и специально включать в рацион дополнительные порции.
Обратите внимание на питьевой режим - каждый день потребляйте не менее двух литров чистой негазированной воды. Исключите сладкие напитки и компоты из сухофруктов. Помните, что жидкость распределяется равномерно в течение всего дня. Поэтому всегда держите при себе бутылочку с водой и не забывайте пить из нее маленькими глотками.
Первый этап
Этот период длится две недели. Диета Протасова позволяет употреблять в неограниченном количестве сырые овощи и молочные продукты (в том числе йогурты и сыры). Кроме того, ежедневно добавляйте в меню одно вареное яйцо и три крупных зеленых яблока. Приведем пример некоторых рецептов, авторство которых принадлежит последователям методики:
- Закуска «Аппетитная» – соедините в миске 250 граммов творога, один измельченный помидор, две ложки йогурта, чеснок и соль по вкусу. Далее расстелите на столе фольгу и выложите на нее получившуюся массу. Посыпьте все измельченным укропом и сверните наподобие рулета. Поместите получившуюся конструкцию в холодильник и дождитесь, пока масса застынет. Готовую закуску освободите от оболочки, нарежьте кольцами и подавайте к столу, украсив листочками мяты.
- Запеканка на завтрак – 100 граммов творога взбейте с одним сырым яйцом и посолите. Наполните смесью силиконовую форму и запекайте до готовности в духовке. Перед готовкой смажьте запеканку йогуртом или нежирной сметаной.
- Печенье – перемешайте 150 граммов творога с куриным яйцом, ванилином, корицей и солью. Разложите тесто в небольшие формочки и запеките в микроволновой печи. Перед подачей смажьте поверхность печенья йогуртом.
Как вы могли заметить, диета Кима Протасова позволяет каждый день радовать себя вкусными блюдами. Может быть, именно поэтому она и пользуется такой популярностью.
Второй этап
В начале третьей недели худеющие по данной методике люди получают царский подарок – дозволение употреблять в пищу мясо и рыбу. Конечно, размеры порции ограничены. Постарайтесь, чтобы количество белковой пищи в сутки не превышало 300 граммов. Употребляйте еду малыми порциями. Важно, как готовится мясо и рыба – на этом этапе мы пользуемся пароваркой, духовкой и, при необходимости, тефлоновой сковородой. Помните, что мясо лучше брать постное, а весь видимый жир безжалостно срезать при обработке. Также в распоряжении сидящих на этой диете остаются три яблока и куриное яйцо. Приведем примеры вкусного «протасовского» обеда:
- Возьмите два куриных крылышка, натрите поверхность солью и перцем, а затем запеките в духовке без добавления масла. На стол готовое блюдо подавайте с салатом из свежих огурцов и помидоров.
- Рыбный стейк (150 граммов) замаринуйте в соусе из йогурта, дижонской горчицы и измельченного укропа. После этого положите его на пергамент и поместите в разогретую духовку. Приготовьте к рыбе любимый салат из свежих овощей.
- Куриную грудку отбейте молоточком, смажьте порошком карри и посолите. Готовьте на сковородке с антипригарным покрытием, добавив капельку масла. Дополните порцию тушеными овощами и свежей зеленью.
Диета Кима Протасова получила широкую известность благодаря большому количеству положительных отзывов. Те, кто смог выдержать все пять недель и не нарушал правила, хвалятся полученными результатами. Некоторые даже утверждают, что за этот срок избавились от 10 до 20 килограммов и с тех пор стали носить одежду меньшего размера. Чтобы быстрее достичь поставленной цели, готовьте на ужин салаты и тушеные овощи, а фрукты съедайте днем.
Третий этап
В этом периоде происходит закрепление результатов и плавный переход в большой мир сытной еды. Что нового приносят нам две последние недели:
- На завтрак разрешается употреблять каши, сваренные на воде.
- Яблоки позволено заменить другими фруктами, но исключить виноград, дыню и бананы.
Диета Протасова предусматривает постепенное расширение рациона питания. Но не спешите бросаться на булочки, картофель и любимые сладости. Умеренность в пище и отказ от быстрых углеводов позволит вам сохранить стройную фигуру надолго. Какие рецепты используются на третьем этапе? Предлагаем вам ознакомиться с некоторыми из них:
- Куриные оладушки – нарежьте грудку кусочками, перемешайте мясо с сырым яйцом, чесноком, специями и порубленными травами. Разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла. Жарьте оладьи на медленном огне под закрытой крышкой. Подавайте угощение к столу со сметанным соусом.
- Отварите до готовности один килограмм креветок, слейте воду через дуршлаг и выложите на противень. Посыпьте будущий ужин измельченным чесноком и сбрызните соевым соусом. Готовить блюдо следует в заранее разогретой духовке не менее четверти часа.
- Геркулес с яблоками – заварите хлопья кипятком, добавьте к ним ложку йогурта или творога, щепотку корицы и яблочные дольки.
Плюсы и минусы системы
Как и в любой другой методике, здесь присутствуют положительные и отрицательные стороны. Чем хороша диета Кима Протасова:
- В рационе худеющих присутствует много клетчатки, за счет которой и идет похудение.
- Три крупных яблока заменяют суточную потребность в медленных углеводах.
- Диета достаточно хорошо сбалансирована, так как в ней присутствуют компоненты, необходимые для взрослого человека.
Врачи и профессиональные диетологи, ознакомившись с принципами популярной системы, отмечают следующие минусы:
- Желающие расстаться с лишним весом садятся на диету, не посоветовавшись со своим лечащим врачом. Поэтому пожилые люди могут столкнуться с серьезными проблемами и даже подорвать свое здоровье.
- Методика не включает в себя физические и аэробные нагрузки, которые могут помочь или, напротив, помешать похудению.
Хочется отметить, что лучше начинать диету летом, когда фрукты и овощи достаточно дешевы. К сожалению, в зимние месяцы не каждый кошелек выдержит регулярную покупку дорогостоящих продуктов, употребляются ежедневно в обязательном порядке.
Кто такой Ким Протасов
Если вы заинтересуетесь личностью этого загадочного человека, то вряд ли найдете о нем достоверную информацию. Некоторые сайты, посвященные вопросам похудения, предлагают читателям собственную версию. Они утверждают, что создатель методики является известным израильским диетологом и даже иногда размещают на своих страницах его фотографию.
На самом деле Протасов – это не более чем псевдоним талантливой журналистки Ганны Оганесян. В девяностые годы она действительно жила и работала в Израиле. В те времена ей приходилось много писать и из-за нехватки времени кое-что придумывать на ходу. Как утверждает Ганна, идею диеты ей подкинула подруга Леночка и именно ее советы публиковались в печатном издании «Русский Израильтянин». На своей странице в популярной социальной сети она рассказывает, что испытала потрясение, когда узнала о популярности придуманной ею диеты. Ганна с сожалением говорит о том, что мировую славу ей принесла диета Протасова, а не тонны сценариев, которые она написала за всю жизнь.
Выводы для читателя
Давно известно, что желание женщины – это закон. Однако не идите на поводу своей мечты и не доверяйте слепо тому, что говорят люди или пишут в интернете. К счастью, плод фантазии Ганны Оганесян оказался не так уж и плох – данная система питания подходит молодым и здоровым людям. Тем не менее, если вы желаете достигнуть поставленной цели, то обращайтесь за помощью к профессионалам и берегите здоровье.
Комментарии