Диета Викингов

Кадр из сериала Викинги

Эта диета очень своеобразна, так как предполагает большое количество рыбных продуктов. И по сути, сидя на такой диете, худеющий почти ничем себя не ограничивает. Эта диета относится к числу медленнодействующих диет. Ее приверженцы не испытывают чувства ущемленности и психологического дискомфорта. Этот призывающий к здоровому рациону режим питания вполне может стать образом жизни.

Происхождение

Основание этой диеты заложил хозяин одного из лучших ресторанов мира Клаус Мейер из Дании, который хотел создать полезный рацион питания.

Особую роль в развитии этой диеты сыграл профессор Аструп Арне, специалист по ожирению из Университета Копенгагена. В 2011 у него получилось собрать необходимые финансовые средства на свой проект. Так появилась диета викингов или, как ее еще называю скандинавская диета.

Суть диеты

Главным принципом диеты является умеренность. Но голодать нельзя. Она предполагает питаться так, как питались скандинавские народы в 50-х годах двадцатого века. Жители севера обладали крепким здоровьем, были стройными и жили долго.

Диета предполагает дробное питание три раза в день, но при этом можно баловать себя маленькими перекусами. Например, фруктами или темным шоколадом.

Рыба должна занимать ведущую роль в рационе. Не стоит бояться жирной рыбы. Ведь именно рыбный жир в данной диете помогает избавиться от лишнего веса.

Основные правила:

  1. Не нужно считать калории. Следует питаться умеренно. Но жестко контролировать каждый съеденный кусочек и отказываться абсолютно от всего калорийного, но желаемого категорически запрещается.
  2. Алкоголь любого рода запрещен.
  3. Жарка продуктов исключается.
  4. Употребление жирных и соленых рыбных блюд в сочетании с малосолеными продуктами.

Чему стоит отдавать предпочтение:

  1. Рыба северных рек и морей (например, лосось, окунь, треска).
  2. Не исключено мясо. Можно есть свинину, баранину, конину. Также можно включать мясо птиц морских видов (гуси, утки).
  3. Различного вида овощи и фрукты, которые скандинавские народы употребляли в пищу (сельдерей, шпинат, свекла и пр.).
  4. Ягоды, опять же, северных широт (черника, смородина, клюква).
  5. Из зерновых следует выбирать , такие культуры как рожь, овес и ячмень.
  6. Молочные продукты с низким содержанием жира.
  7. Вода в большом количестве.

Стейки лосося с соусом

Преимущества диеты

Диета предполагает потребление в крупном количестве продуктов богатых полезными и нужными для организма веществами.

  1. Клетчатка (стимулирует пищеварение).
  2. Белки («строители» мышечной массы).
  3. Антиоксиданты (укрепляют иммунитет, сохраняют молодость и здоровье кожи, препятствуют морщинам).
  4. Жирные кислоты (необходимы для нормального функционирования всего организма).

Диета викингов – отличное решение для тех, кто хочет перейти на здоровое питание. Разумеется, такая диета противопоказана вегетарианцам. Потому что она в основном построена на рыбных продуктах. Эта диета обладает медленным, но длительным эффектом. Она предполагает потерю в весе на 5-6 килограммов за 8 недель. Это является здоровым похудением и не принесет вред организму. А богатство этой диеты полезными веществами делает ее еще больше привлекательной для желающих похудеть.

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить