Мука и мучные изделия
Исторически сложившееся шаблонное мнение заключается в исключении из рациона мучных изделий при корректировке фигуры или в стремлении избавиться от лишнего веса и является в корне ошибочным. Каждый продукт незаменим для человеческого организма, полный отказ от одного из них может привести к общему нарушению процессов жизнедеятельности в организме. Правильно сформировать свой рацион, рассчитать количество, поступающей с пищей, энергии помогут таблицы калорийности. Современные мучные изделия изготавливаются из различных производных, некоторые содержат повышенное количество клетчатки, которая является незаменимой во время диеты. Грубые волокна вызывают в организме эффект «мнимого насыщения», за счет длительного расщепления, организм не испытывает долгое время чувство голода.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал |
| Аньолотти | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Баветте | 11,0 | 1,3 | 70,5 | 351,0 |
| Блины | 6,1 | 12,3 | 26,0 | 233,0 |
| Блины с ветчиной | 8,9 | 13,5 | 33,9 | 292,0 |
| Блины с ветчиной и сыром | 14,3 | 20,2 | 35,3 | 382,0 |
| Блины с грибами | 6,7 | 9,9 | 21,0 | 218,0 |
| Блины с красной икрой | 12,7 | 15,2 | 33,7 | 324,0 |
| Блины с маслом | 8,0 | 15,2 | 40,6 | 332,0 |
| Блины с мёдом | 7,2 | 13,5 | 50,4 | 350,0 |
| Блины с сёмгой | 11,2 | 14,9 | 33,8 | 313,0 |
| Блины с сыром | 11,4 | 18,3 | 34,3 | 348,0 |
| Блины со сгущеным молоком | 8,1 | 12,4 | 41,7 | 324,0 |
| Блины со сметаной | 7,1 | 16,3 | 34,3 | 311,0 |
| Бораки | 13,7 | 12,0 | 30,7 | 277,0 |
| Букатини | 12,0 | 1,2 | 71,0 | 350,0 |
| Вареники от Ильиной с вишней | 7,6 | 0,0 | 18,7 | 105,0 |
| Вареники от Ильиной с картофелем | 4,4 | 3,7 | 18,5 | 125,0 |
| Вареники от Ильиной с клубникой | 7,9 | 0,0 | 17,6 | 205,0 |
| Вареники от Ильиной с творогом | 12,0 | 4,2 | 17,0 | 154,0 |
| Вареники от Ильиной с черникой | 7,6 | 0,0 | 18,7 | 105,0 |
| Вареники Хвалынские с картошкой и грибами | 6,0 | 3,6 | 32,0 | 184,0 |
| Вермишель Myllyn Paras | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Вермишель Бефстроганов соевая | 48,9 | 2,3 | 8,9 | 254,0 |
| Зити | 12,0 | 1,2 | 71,0 | 330,0 |
| Капеллини | 13,0 | 1,5 | 70,2 | 346,0 |
| Клецки | 5,0 | 4,8 | 25,8 | 160,0 |
| Конкильони | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Лапша Buitoni La Rasagnole Феттучине | 13,5 | 4,0 | 69,0 | 370,0 |
| Лапша Buitoni Тальятелле Гнезда | 13,5 | 4,0 | 69,0 | 370,0 |
| Лапша Buitoni Феттучине Гнезда | 11,5 | 1,9 | 71,8 | 350,0 |
| Лапша гречневая SOBA | 14,7 | 0,9 | 70,5 | 348,0 |
| Лапша домашняя | 12,0 | 3,7 | 60,1 | 322,0 |
| Лапша рамен | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337,0 |
| Лапша рисовая Сэн Сой | 7,0 | 0,0 | 79,0 | 344,0 |
| Лапша Роллтон | 8,8 | 20,7 | 56,7 | 448,0 |
| Лапша удон | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337,0 |
| Лапша харусаме | 0,0 | 0,0 | 88,1 | 352,0 |
| Лингуине | 12,0 | 1,2 | 71,0 | 350,0 |
| Листы для лазаньи | 12,0 | 1,5 | 72,2 | 350,0 |
| Листы для лазаньи Barilla | 12,0 | 1,5 | 72,2 | 350,0 |
| Листы для лазаньи Buitoni | 11,5 | 1,9 | 71,8 | 350,0 |
| Макароны Buitoni Бантики трехцветные | 11,7 | 1,7 | 71,3 | 347,0 |
| Макароны Buitoni Каннеллони крупные | 11,5 | 1,9 | 71,8 | 350,0 |
| Макароны Buitoni Спиральки трехцветные | 11,7 | 1,7 | 71,3 | 347,0 |
| Макароны вареные с жиром | 3,4 | 5,0 | 19,0 | 135,0 |
| Макароны высшего сорта | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337,0 |
| Макароны высшего сорта вареные | 3,5 | 0,4 | 23,2 | 112,0 |
| Макароны запеченные с яйцом | 4,6 | 8,3 | 14,8 | 152,0 |
| Макароны Макфа | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Макароны молочные | 11,5 | 2,9 | 67,1 | 345,0 |
| Макароны первого сорта | 10,7 | 1,3 | 68,4 | 335,0 |
| Макароны яичные | 11,3 | 2,1 | 68,0 | 345,0 |
| Мафальдине | 1,5 | 12,0 | 72,2 | 350,0 |
| Мука амарантовая | 8,9 | 1,7 | 61,7 | 298,0 |
| Мука блинная | 10,1 | 1,8 | 69,7 | 336,0 |
| Мука гороховая | 21,0 | 2,0 | 49,0 | 298,0 |
| Мука гречневая блинная Myllyn Paras | 13,0 | 1,7 | 67,5 | 340,0 |
| Мука гречневая Гарнец | 12,6 | 2,6 | 68,0 | 334,0 |
| Мука гречневая диетическая | 13,6 | 1,2 | 73,7 | 367,0 |
| Мука для пиццы Myllyn Paras | 12,9 | 2,0 | 68,4 | 350,0 |
| Мука из зародышей пшеницы | 33,9 | 7,7 | 32,8 | 335,0 |
| Мука из овсяных отрубей | 18,0 | 7,1 | 45,3 | 320,0 |
| Мука кедровая | 31,0 | 19,0 | 33,0 | 432,0 |
| Мука кокосовая | 20,0 | 16,6 | 60,0 | 466,0 |
| Мука кокосовая Coconut Secret | 25,0 | 10,7 | 64,3 | 443,0 |
| Мука кокосовая Nutiva безглютеновая | 22,0 | 11,0 | 17,0 | 250,0 |
| Мука конопляная | 30,0 | 7,9 | 24,7 | 290,0 |
| Мука кукурузная диетическая | 7,2 | 1,5 | 70,2 | 330,0 |
| Мука кунжутная | 45,0 | 12,0 | 32,0 | 462,0 |
| Мука льняная | 36,0 | 10,0 | 9,0 | 270,0 |
| Мука миндальная | 25,8 | 54,5 | 13,0 | 602,0 |
| Мука нутовая | 10,9 | 2,9 | 66,0 | 337,0 |
| Мука овсяная Гарнец | 11,9 | 5,8 | 65,4 | 306,0 |
| Мука овсяная диетическая | 13,0 | 6,8 | 64,9 | 369,0 |
| Мука овсяная С. Пудов | 13,0 | 7,0 | 63,0 | 370,0 |
| Мука ореховая | 50,1 | 1,8 | 35,5 | 333,0 |
| Мука подсолнечная | 48,1 | 12,0 | 30,6 | 423,0 |
| Мука пшеничная | 9,2 | 1,2 | 74,9 | 342,0 |
| Мука пшеничная 1-го сорта | 10,6 | 1,3 | 67,6 | 331,0 |
| Мука пшеничная 2-го сорта | 11,7 | 1,8 | 63,7 | 324,0 |
| Мука пшеничная высшего сорта | 10,3 | 1,1 | 68,9 | 334,0 |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras | 12,7 | 2,0 | 69,5 | 350,0 |
| Мука пшеничная из твёрдых сортов Durum | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Мука пшеничная цельнозерновая | 11,5 | 2,2 | 55,8 | 298,0 |
| Мука пшенично-отрубная Дивинка | 11,5 | 2,2 | 58,7 | 208,0 |
| Мука ржаная грубого помола | 9,4 | 2,3 | 55,9 | 280,0 |
| Мука ржаная обдирная | 9,0 | 1,0 | 73,0 | 325,0 |
| Мука ржаная обойная | 10,7 | 1,9 | 56,8 | 293,0 |
| Мука ржаная сеяная | 6,9 | 1,4 | 67,3 | 304,0 |
| Мука рисовая диетическая | 7,4 | 0,6 | 82,0 | 371,0 |
| Мука соевая необезжиренная | 36,5 | 18,6 | 17,9 | 385,0 |
| Мука соевая обезжиренная | 48,9 | 1,0 | 21,7 | 291,0 |
| Мука соевая полуобезжиренная | 43,0 | 9,5 | 19,1 | 334,0 |
| Мука тритикале | 13,2 | 1,8 | 73,1 | 338,0 |
| Мука тыквенная | 33,0 | 9,0 | 23,0 | 305,0 |
| Мука чечевичная | 28,0 | 1,0 | 56,0 | 321,0 |
| Мука ячменная | 10,0 | 1,6 | 56,1 | 284,0 |
| Оладушки с вареной сгущенкой | 6,8 | 9,1 | 49,5 | 299,0 |
| Оладушки с вишней | 6,3 | 7,3 | 51,4 | 294,0 |
| Орзо (ризони) | 12,0 | 1,2 | 71,0 | 350,0 |
| Папарделле | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Паста | 10,0 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Пельмени | 11,9 | 12,4 | 29,0 | 275,0 |
| Пенне Myllyn Paras | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Равиоли | 15,5 | 8,0 | 29,7 | 245,0 |
| Ракушка Myllyn Paras | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Ригатони | 8,0 | 1,2 | 42,9 | 220,0 |
| Рисовая бумага | 5,8 | 0,0 | 77,0 | 333,0 |
| Рисовая бумага Сэн Сой Премиум | 5,8 | 0,0 | 77,4 | 333,0 |
| Рожки Myllyn Paras | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Спагетти | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Спагетти Buitoni Spaghetti Lunghi | 11,5 | 1,7 | 71,8 | 350,0 |
| Спагетти Myllyn Paras | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Спагетти Ширатаки | 0,0 | 0,0 | 0,6 | 9,0 |
| Спагеттини | 11,2 | 1,6 | 68,4 | 333,0 |
| Спираль Myllyn Paras | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Тальятелле | 21,7 | 2,2 | 63,3 | 374,0 |
| Фарфалле | 10,4 | 1,1 | 71,5 | 344,0 |
| Фетучини | 14,1 | 4,4 | 67,6 | 384,0 |
| Фунчоза | 0,7 | 0,5 | 84,0 | 320,0 |
| Чипетке | 7,9 | 1,4 | 50,6 | 234,0 |
