Сыры и творог
Сыры и творог, подобно молочным, являются высококалорийными продуктами, однако их состав богат природными питательными веществами, белками и углеводами. Практически во всех сортах сыра и творога содержаться минералы и витамины. Данные продукты незаменимы для человеческого организма, выведены специальные низкокалорийные сорта для диетического питания. Из состава этих продуктов удалены жиры и сохранены все полезные вещества, однако, обращайте внимание на состав, современная пищевая промышленность переполнена заменителями и ненатуральными аналогами. Сыры и творог употребляются, как самостоятельные продукты питания, так и в составе различных блюд. Рассчитать калорийность любого продукта можно с помощью таблицы.
| Продукт | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал |
| Сыворотка творожная | 0,8 | 0,2 | 3,5 | 20,0 |
| Сыр Almette с белыми грибами | 6,0 | 23,0 | 5,0 | 251,0 |
| Сыр Almette с зеленью | 6,0 | 20,0 | 3,0 | 216,0 |
| Сыр Almette с йогуртом | 7,0 | 15,0 | 5,0 | 183,0 |
| Сыр Almette с огурцами и зеленью | 5,0 | 20,0 | 3,0 | 212,0 |
| Сыр Almette с хреном | 6,0 | 20,0 | 4,0 | 220,0 |
| Сыр Almette с чесноком | 6,0 | 20,0 | 3,0 | 216,0 |
| Сыр Almette сливочный | 6,0 | 20,0 | 3,0 | 216,0 |
| Сыр Exquisa творожный с зеленью | 6,7 | 22,0 | 3,0 | 237,0 |
| Сыр Exquisa творожный с лососем | 6,7 | 21,5 | 3,5 | 235,0 |
| Сыр Fallini Rapesan тёртый | 49,5 | 29,2 | 4,4 | 478,0 |
| Сыр Grill Akadia | 17,0 | 19,0 | 3,0 | 245,0 |
| Сыр Hochland Bleu | 15,0 | 39,0 | 1,0 | 415,0 |
| Сыр Hochland плавленый ассорти | 10,0 | 27,0 | 5,0 | 303,0 |
| Сыр Hochland плавленый Маасдам ломтики | 12,0 | 22,0 | 7,0 | 270,0 |
| Сыр Hochland плавленый с ветчиной ломтики | 14,0 | 24,0 | 4,0 | 288,0 |
| Сыр Hochland плавленый с огурцами и укропом ломтики | 15,0 | 21,0 | 5,0 | 269,0 |
| Сыр Hochland плавленый с салями и специями ломтики | 13,0 | 24,0 | 4,0 | 284,0 |
| Сыр Hochland плавленый Сэндвич ломтики | 14,0 | 23,0 | 4,0 | 279,0 |
| Сыр Hochland плавленый Чизбургер ломтики | 14,0 | 23,0 | 4,0 | 279,0 |
| Сыр Old Amsterdam | 6,2 | 39,0 | 0,0 | 407,0 |
| Сыр President Rondele козий | 9,0 | 10,5 | 4,0 | 354,0 |
| Сыр President Rondele творожный | 7,0 | 31,0 | 2,5 | 317,0 |
| Сыр President Rondele творожный с орехами | 6,5 | 31,0 | 2,5 | 315,0 |
| Сыр President Rondele творожный с чесноком и травами | 6,8 | 31,2 | 4,2 | 325,0 |
| Сыр President Мастер Бутерброда Лёгкий | 16,5 | 8,5 | 9,5 | 185,0 |
| Сыр President Мастер Бутерброда Мааздам | 13,5 | 17,5 | 6,0 | 240,0 |
| Сыр President Мастер Бутерброда Моцарелла | 9,0 | 20,0 | 6,5 | 281,0 |
| Сыр President Пише Миньон | 18,0 | 28,0 | 1,0 | 324,0 |
| Сыр Valio Polar 5% | 34,0 | 5,0 | 0,0 | 180,0 |
| Сыр Valio рассыпчатый творожный 2% | 13,0 | 2,0 | 2,0 | 80,0 |
| Сыр Viola с ветчиной | 11,0 | 28,0 | 2,0 | 305,0 |
| Сыр Viola с лисичками | 11,0 | 28,0 | 2,0 | 305,0 |
| Сыр Viola с паприкой | 11,0 | 28,0 | 2,0 | 305,0 |
| Сыр Viola с укропом и огурцом | 11,0 | 28,0 | 2,0 | 305,0 |
| Сыр Viola сливочный | 11,0 | 28,0 | 2,0 | 305,0 |
| Сыр Абонданс | 26,3 | 26,6 | 0,0 | 350,0 |
| Сыр Адыгейский | 18,5 | 14,0 | 0,0 | 240,0 |
| Сыр Алтайский | 26,0 | 26,5 | 3,5 | 356,0 |
| Сыр Альпийский | 25,0 | 27,0 | 0,0 | 353,0 |
| Сыр Амадеус | 28,6 | 29,3 | 0,1 | 275,0 |
| Сыр Амбер | 31,0 | 10,0 | 10,0 | 220,0 |
| Сыр Анари | 11,0 | 15,0 | 2,0 | 195,0 |
| Сыр Аппенцеллер | 24,7 | 31,7 | 2,0 | 403,0 |
| Сыр Арла Буко | 8,5 | 17,0 | 3,0 | 200,0 |
| Сыр Арла Буко Баланс | 8,5 | 17,0 | 3,0 | 200,0 |
| Сыр Арла Натура Лайт | 29,0 | 16,0 | 1,0 | 260,0 |
| Сыр Арла Натура Моцарелла | 26,0 | 21,7 | 1,0 | 303,0 |
| Сыр Арла Натура Сливочный | 24,0 | 25,0 | 0,1 | 330,0 |
| Сыр Асьяго | 10,9 | 8,1 | 1,2 | 122,0 |
| Сыр Атлет | 30,0 | 19,0 | 0,0 | 290,0 |
| Сыр Бавария Блю | 13,5 | 43,8 | 0,5 | 450,0 |
| Сыр Бийский | 24,2 | 29,9 | 0,0 | 371,0 |
| Сыр Бонгрейн Фол Эпи | 28,8 | 16,0 | 1,8 | 267,0 |
| Сыр Бофор | 26,3 | 26,6 | 0,0 | 350,0 |
| Сыр Бри | 21,0 | 23,0 | 0,0 | 291,0 |
| Сыр брынза (из коровьего молока) | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260,0 |
| Сыр брынза (из овечьего молока) | 14,6 | 25,5 | 0,0 | 298,0 |
| Сыр Брынза Сербская | 11,9 | 15,5 | 2,6 | 208,0 |
| Сыр Бурата | 0,0 | 35,0 | 0,0 | 330,0 |
| Сыр Вырусский | 29,0 | 15,0 | 0,0 | 258,0 |
| Сыр Гауда | 25,0 | 27,0 | 2,0 | 356,0 |
| Сыр Гермелин | 20,0 | 25,0 | 1,0 | 303,0 |
| Сыр Голландский | 26,0 | 26,8 | 0,0 | 352,0 |
| Сыр Горгонзола | 19,0 | 26,0 | 0,0 | 330,0 |
| Сыр Горный | 29,3 | 29,7 | 1,0 | 400,0 |
| Сыр Грана Падано | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 384,0 |
| Сыр Грация 20% | 30,0 | 9,0 | 0,0 | 209,0 |
| Сыр Грюйер | 27,0 | 31,0 | 0,0 | 396,0 |
| Сыр Данбо | 25,0 | 26,0 | 1,0 | 340,0 |
| Сыр Датский | 25,0 | 24,3 | 0,0 | 330,0 |
| Сыр Деревенский | 10,3 | 5,3 | 3,0 | 103,0 |
| Сыр Джугас | 33,0 | 25,0 | 1,7 | 364,0 |
| Сыр Домашний | 12,7 | 5,0 | 4,0 | 113,0 |
| Сыр Дор Блю | 21,0 | 30,0 | 0,0 | 354,0 |
| Сыр Дор Блю a la creme | 7,0 | 25,0 | 3,0 | 265,0 |
| Сыр Дорогобужский | 20,0 | 28,0 | 0,0 | 332,0 |
| Сыр зеленый | 26,0 | 26,5 | 3,5 | 356,0 |
| Сыр Камамбер | 21,0 | 23,0 | 0,0 | 291,0 |
| Сыр Камбоцола | 13,5 | 43,8 | 0,5 | 427,0 |
| Сыр Кантали | 26,7 | 14,1 | 0,0 | 234,0 |
| Сыр Карат Violette творожный сливочный | 8,9 | 27,8 | 3,0 | 298,0 |
| Сыр Карат Волна плавленый | 15,1 | 23,1 | 1,9 | 276,0 |
| Сыр Карат Дружба плавленый | 15,0 | 24,2 | 2,5 | 287,0 |
| Сыр Карат кисломолочный плавленый | 14,1 | 18,0 | 3,7 | 233,0 |
| Сыр Карат Орбита плавленый | 24,7 | 8,0 | 0,0 | 171,0 |
| Сыр Карат с грибами для супа плавленый | 15,9 | 25,9 | 1,9 | 304,0 |
| Сыр Карат с луком для супа плавленый | 16,4 | 28,6 | 0,0 | 323,0 |
| Сыр Карат шоколадный плавленый | 11,6 | 18,5 | 25,8 | 311,0 |
| Сыр Карат Янтарь плавленый | 12,0 | 26,4 | 3,1 | 297,0 |
| Сыр Кастелло Бри | 19,0 | 24,0 | 1,0 | 296,0 |
| Сыр Кастелло Данаблю | 19,7 | 28,6 | 0,7 | 339,0 |
| Сыр Кисломолочный | 31,0 | 0,7 | 0,3 | 133,0 |
| Сыр Козий | 21,3 | 21,7 | 0,7 | 290,0 |
| Сыр колбасный копчёный | 23,0 | 19,0 | 0,0 | 271,0 |
| Сыр Комте | 28,4 | 32,0 | 0,0 | 407,0 |
| Сыр Копчёный | 27,7 | 25,3 | 7,3 | 380,0 |
| Сыр Костромской | 25,2 | 26,3 | 0,0 | 345,0 |
| Сыр Курт | 25,0 | 16,0 | 2,7 | 260,0 |
| Сыр Ламбер | 23,7 | 30,5 | 0,0 | 377,0 |
| Сыр Ламбер сливочный | 23,7 | 32,5 | 0,0 | 395,0 |
| Сыр Ламбер Тильзитер | 24,0 | 25,0 | 0,0 | 339,0 |
| Сыр Латвийский | 23,3 | 24,1 | 0,0 | 316,0 |
| Сыр Ливаро | 20,0 | 29,0 | 0,0 | 340,0 |
| Сыр Лимбургер | 20,1 | 27,3 | 0,1 | 327,0 |
| Сыр Литовский | 27,9 | 14,7 | 0,0 | 250,0 |
| Сыр Маасдам | 23,5 | 26,0 | 0,0 | 350,0 |
| Сыр Манчего | 24,0 | 32,0 | 2,6 | 395,0 |
| Сыр Маскарпоне | 4,8 | 41,5 | 4,8 | 412,0 |
| Сыр Мексиканский | 24,7 | 19,4 | 3,4 | 282,0 |
| Сыр Мондзеер | 22,0 | 20,3 | 6,7 | 280,0 |
| Сыр Московский | 26,0 | 26,5 | 3,5 | 356,0 |
| Сыр Моцарелла | 18,0 | 24,0 | 0,0 | 240,0 |
| Сыр Моцарелла Гальбани | 17,5 | 13,5 | 1,0 | 196,0 |
| Сыр Моцарелла Паладин | 19,0 | 20,0 | 0,0 | 255,0 |
| Сыр Мраморный | 24,8 | 25,2 | 0,0 | 326,0 |
| Сыр Мюнстер | 24,7 | 17,6 | 3,5 | 274,0 |
| Сыр Ночерино | 20,0 | 28,0 | 0,0 | 332,0 |
| Сыр Ольтермани 17% | 29,0 | 17,0 | 0,0 | 270,0 |
| Сыр Ольтермани 29% | 25,0 | 29,0 | 0,0 | 360,0 |
| Сыр Ольтермани 55% | 23,0 | 34,0 | 0,0 | 400,0 |
| Сыр Ольтермани 9% | 31,0 | 9,0 | 0,0 | 210,0 |
| Сыр Осетинский | 26,0 | 26,5 | 3,5 | 356,0 |
| Сыр Панир | 12,8 | 15,7 | 21,0 | 274,0 |
| Сыр Пармезан | 33,0 | 28,0 | 0,0 | 392,0 |
| Сыр Пекорино | 25,5 | 33,0 | 0,0 | 419,0 |
| Сыр Перлини копченый | 17,7 | 18,0 | 0,0 | 233,0 |
| Сыр Песто зелёный | 23,0 | 32,0 | 0,0 | 380,0 |
| Сыр плавленый | 16,8 | 11,2 | 23,8 | 257,0 |
| Сыр плавленый шоколадный | 11,6 | 18,5 | 25,8 | 311,0 |
| Сыр Полесский | 23,0 | 14,3 | 0,0 | 221,0 |
| Сыр Пошехонский | 26,0 | 26,5 | 0,0 | 350,0 |
| Сыр Прибалтийский | 24,6 | 25,2 | 0,0 | 332,0 |
| Сыр Раклет | 22,7 | 28,0 | 1,0 | 357,0 |
| Сыр Реблошон | 19,7 | 25,6 | 2,3 | 327,0 |
| Сыр Рикотта | 11,0 | 13,0 | 3,0 | 174,0 |
| Сыр Рокамадур | 21,3 | 21,7 | 0,7 | 290,0 |
| Сыр Рокишкио | 32,0 | 25,0 | 0,0 | 366,0 |
| Сыр Рокфор | 20,0 | 28,0 | 0,0 | 337,0 |
| Сыр Российский | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363,0 |
| Сыр Ружетт | 35,0 | 15,0 | 0,5 | 377,0 |
| Сыр с белой плесенью | 21,3 | 21,7 | 0,0 | 290,0 |
| Сыр с голубой плесенью | 17,6 | 31,0 | 1,8 | 363,0 |
| Сыр с красной плесенью | 20,0 | 29,0 | 0,0 | 340,0 |
| Сыр с плесенью | 20,0 | 29,0 | 0,0 | 340,0 |
| Сыр Салер | 26,3 | 26,6 | 0,0 | 350,0 |
| Сыр Сбринц | 30,0 | 33,0 | 0,0 | 429,0 |
| Сыр Сметанковый | 21,0 | 27,5 | 0,0 | 332,0 |
| Сыр Снофриск козий натуральный | 6,0 | 25,0 | 0,0 | 257,0 |
| Сыр Степной | 24,0 | 26,3 | 1,7 | 350,0 |
| Сыр Стилтон | 21,4 | 28,7 | 2,3 | 353,0 |
| Сыр Сулугуни | 20,0 | 24,0 | 0,0 | 290,0 |
| Сыр Сыробогатов лёгкий 25% | 33,0 | 13,0 | 0,0 | 254,0 |
| Сыр сычужный | 22,0 | 23,4 | 0,0 | 305,0 |
| Сыр Творожный ломтик с прованскими травами | 12,7 | 30,0 | 1,4 | 327,0 |
| Сыр Тильзитер | 27,8 | 25,0 | 0,1 | 334,0 |
| Сыр Тысяча Озёр лёгкий 15% | 23,0 | 15,0 | 0,0 | 300,0 |
| Сыр Угличский | 25,8 | 26,3 | 0,0 | 347,0 |
| Сыр Фавита | 14,0 | 12,0 | 3,0 | 176,0 |
| Сыр Фермерский | 18,5 | 14,1 | 1,5 | 207,0 |
| Сыр Фета | 17,0 | 24,0 | 0,0 | 290,0 |
| Сыр Филадельфия | 5,4 | 24,0 | 3,2 | 253,0 |
| Сыр Фонтина | 25,6 | 31,1 | 1,6 | 389,0 |
| Сыр Холлендер | 28,0 | 17,0 | 0,1 | 265,0 |
| Сыр Чанах | 19,5 | 22,0 | 0,0 | 285,0 |
| Сыр Чеддер | 23,0 | 32,0 | 0,0 | 392,0 |
| Сыр Чечил | 19,5 | 22,8 | 1,9 | 313,0 |
| Сыр Чечил рассольный копчёный | 19,5 | 26,0 | 2,2 | 320,0 |
| Сыр Швейцарский | 24,9 | 31,8 | 0,0 | 396,0 |
| Сыр Эдам | 24,0 | 26,0 | 0,0 | 330,0 |
| Сыр Эдам копчёный | 24,8 | 25,0 | 0,0 | 334,0 |
| Сыр Эмменталь | 28,8 | 29,7 | 0,1 | 380,0 |
| Сыр Эстонский | 26,0 | 26,5 | 3,5 | 356,0 |
| Сыр Янтарный плавленый | 7,0 | 27,3 | 4,0 | 289,0 |
| Сыр Ярлсберг | 28,0 | 28,0 | 0,0 | 364,0 |
| Сыр Ярлсберг Лайт | 31,0 | 16,0 | 0,0 | 268,0 |
| Сыр Ярославский | 26,2 | 26,6 | 0,0 | 350,0 |
| Сырник творожный | 18,6 | 3,6 | 18,2 | 183,0 |
| Сырный продукт Hochland Фетакса плавленый | 8,0 | 25,0 | 1,0 | 261,0 |
| Сырный продукт Парижская буренка | 7,2 | 22,0 | 2,0 | 232,0 |
| Сырок Б,Ю,Александров 5% в тёмном шоколаде | 13,5 | 12,9 | 29,0 | 286,0 |
| Сырок Б,Ю,Александров в молочном шоколаде | 8,4 | 28,2 | 30,7 | 410,0 |
| Сырок Б,Ю,Александров в тёмном шоколаде | 8,6 | 30,8 | 27,0 | 419,0 |
| Сырок Б,Ю,Александров с ванилью | 2,8 | 6,5 | 10,5 | 242,0 |
| Сырок глазированный | 8,5 | 27,8 | 32,0 | 407,0 |
| Сырок глазированный Картошка | 7,0 | 23,4 | 47,6 | 417,0 |
| Сырок глазированный с начинкой | 9,5 | 21,3 | 36,0 | 374,0 |
| Творог 0% (обезжиренный) | 16,5 | 0,0 | 1,3 | 71,0 |
| Творог 0% Лосево | 18,0 | 0,0 | 3,3 | 85,0 |
| Творог 0,1% | 16,7 | 0,1 | 2,0 | 76,0 |
| Творог 0,2% | 18,0 | 0,2 | 1,8 | 81,0 |
| Творог 0,3% | 18,0 | 0,3 | 3,3 | 90,0 |
| Творог 0,6% (маложирный) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88,0 |
| Творог 1% | 16,3 | 1,0 | 1,3 | 79,0 |
| Творог 1,8% (нежирный) | 18,0 | 1,8 | 3,3 | 101,0 |
| Творог 11% | 16,0 | 11,0 | 1,0 | 170,0 |
| Творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232,0 |
| Творог 2% | 18,0 | 2,0 | 3,3 | 103,0 |
| Творог 4% | 15,7 | 4,0 | 1,4 | 104,0 |
| Творог 5% | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121,0 |
| Творог 8% | 15,0 | 8,0 | 1,5 | 138,0 |
| Творог 9% (полужирный) | 16,7 | 9,0 | 2,0 | 159,0 |
| Творог Arla Keso зернистый | 11,0 | 1,5 | 2,5 | 70,0 |
| Творог President 9% Рассыпчатый | 9,0 | 16,0 | 2,0 | 153,0 |
| Творог Valio 0,3% | 11,0 | 0,3 | 4,2 | 65,0 |
| Творог Благода 12% Крестьянский | 14,0 | 12,0 | 2,0 | 175,0 |
| Творог Благода 7,5% низкокалорийный | 16,0 | 7,5 | 3,0 | 144,0 |
| Творог Брест-Литовск 3% Классический | 16,7 | 3,0 | 1,4 | 97,0 |
| Творог домашний (из молока 1%) | 17,6 | 6,4 | 11,3 | 166,0 |
| Творог Домик в деревне 0,1% | 10,0 | 0,1 | 3,5 | 55,0 |
| Творог Домик в деревне 9% | 16,0 | 9,0 | 2,0 | 153,0 |
| Творог зерненый Сыр Домашний | 14,0 | 4,0 | 2,0 | 100,0 |
| Творог Милава 9% натуральный | 15,0 | 9,0 | 1,5 | 147,0 |
| Творог мягкий нежный обезжиренный | 7,0 | 0,0 | 1,0 | 32,0 |
| Творог Останкинский обезжиренный | 13,5 | 0,1 | 3,3 | 68,0 |
| Творог Простоквашино 0% мягкий | 12,0 | 0,1 | 3,5 | 63,0 |
| Творог Простоквашино 2% нежирный | 18,0 | 2,0 | 3,3 | 103,0 |
| Творог Простоквашино 5% зерненый | 12,7 | 5,0 | 2,4 | 105,0 |
| Творог Простоквашино 5% зерненый с клубникой | 10,3 | 5,0 | 12,5 | 127,0 |
| Творог Простоквашино 5% зерненый с малиной | 10,3 | 4,0 | 12,2 | 126,0 |
| Творог Простоквашино 5% зерненый с персиком | 10,3 | 4,0 | 13,1 | 130,0 |
| Творог Простоквашино 5% зерненый с черникой | 10,3 | 4,0 | 13,1 | 127,0 |
| Творог Простоквашино 5% классический | 16,0 | 5,0 | 3,0 | 121,0 |
| Творог Простоквашино 9% классический | 16,0 | 9,0 | 3,0 | 157,0 |
| Творог Савушкин Хуторок 1% | 18,0 | 1,0 | 1,3 | 86,0 |
| Творог Серышевский обезжиренный | 18,0 | 1,8 | 3,3 | 85,0 |
| Творог Тофу | 8,1 | 4,2 | 0,6 | 73,0 |
| Творожная масса | 7,1 | 23,0 | 27,5 | 341,0 |
| Творожная масса с изюмом | 6,8 | 21,6 | 29,9 | 343,0 |
| Творожная масса с курагой | 9,0 | 23,0 | 29,0 | 357,0 |
| Творожок Чудо вишня-черешня | 4,4 | 4,0 | 20,2 | 134,0 |
| Творожок Чудо киви-банан | 4,4 | 4,2 | 16,9 | 123,0 |
| Творожок Чудо клубника | 4,4 | 4,2 | 18,6 | 130,0 |
| Творожок Чудо клубника-земляника | 4,4 | 4,0 | 19,4 | 131,0 |
| Творожок Чудо персик-груша | 4,4 | 4,2 | 18,9 | 131,0 |
| Творожок Чудо черника | 4,4 | 4,2 | 19,0 | 131,0 |
| Творожок Чудо шоколад | 4,4 | 4,2 | 19,1 | 132,0 |
